{"id":12173,"date":"2011-06-24T19:15:26","date_gmt":"2011-06-24T19:15:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buenosairesdiario.com\/?p=12173"},"modified":"2011-06-24T19:15:26","modified_gmt":"2011-06-24T19:15:26","slug":"%c2%bfla-solucion-para-bajar-el-precio-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=12173","title":{"rendered":"\u00bfLa soluci\u00f3n para bajar el precio de la carne?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/noticiasbaires.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/carne.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/noticiasbaires.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/carne-150x150.jpg\" alt=\"\" title=\"carne\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-12174\" \/><\/a>El coordinador de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda del Movimiento CREA, Cristian Feldkamp, asegur\u00f3 que si el 75 por ciento de los productores con un nivel tecnol\u00f3gico bajo pasara al \u00abnivel medio\u00bb se podr\u00eda incrementar la producci\u00f3n de en un 13 por ciento en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>\u00abSi el 50 por ciento de los productores en estado tecnol\u00f3gico medio pasara al alto, se podr\u00eda aumentar la producci\u00f3n actual en un 11 por ciento. Es decir: s\u00f3lo con la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas disponibles se podr\u00eda incrementar un 26 por ciento la oferta actual de carne vacuna\u00bb, dijo.<\/p>\n<p>Fue durante el Congreso Tecnol\u00f3gico CREA 2011 organizado en C\u00f3rdoba por Consorcios Regionales de Experimentaci\u00f3n Agr\u00edcola.<\/p>\n<p>Para Feldkamp \u00absiguen siendo, en t\u00e9rminos relativos, pocos los empresarios ganaderos que emplean pastoreo rotativo, fertilizaci\u00f3n de pasturas, silajes, inseminaci\u00f3n artificial, planes sanitarios adecuados y destetes antes de los seis meses de edad, entre otras tecnolog\u00edas pecuarias de uso comprobado y efectivo\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abExiste un n\u00famero muy importante de productores ganaderos que no tienen ning\u00fan tipo de asistencia: ni p\u00fablica ni privada\u00bb, coment\u00f3 Feldkamp.<\/p>\n<p>Seg\u00fan analiz\u00f3, la producci\u00f3n ganadera est\u00e1 estancada desde antes de la explosi\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n<p>Existen pocas posibilidades de crecimiento del stock bovino en la situaci\u00f3n actual.<\/p>\n<p>\u00abEl peso de faena que tenemos en la actualidad lo podr\u00edamos aumentar, aunque para llegar a niveles similares a los australianos tendr\u00edamos que faenar, en promedio, novillos con 80 kilos m\u00e1s de peso. Y eso no se va a lograr sin un cambio de sistema productivo\u00bb, explic\u00f3 el t\u00e9cnico CREA.<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que \u00abllama la atenci\u00f3n el porcentaje de establecimientos ganaderos con escalas relativamente altas pero con bajo nivel tecnol\u00f3gico\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abEl paso del nivel tecnol\u00f3gico bajo a medio tendr\u00eda consecuencias productivas muy importantes y con tecnolog\u00edas de muy bajo costo\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>El especialista opin\u00f3 que \u00absi no hay un buen diagn\u00f3stico no se acertar\u00e1 con las soluciones\u00bb.<br \/>\nPorque no se aplica la tecnolog\u00eda disponible es un hecho para el que no encuentra \u00abrazones\u00bb.<\/p>\n<p>Se trata de \u00abuna tecnolog\u00eda de bajo costo que est\u00e1 disponible\u00bb, destac\u00f3.<br \/>\npor NA <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El coordinador de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda del Movimiento CREA, Cristian Feldkamp, asegur\u00f3 que si el 75 por ciento de los productores con un nivel tecnol\u00f3gico bajo pasara al \u00abnivel medio\u00bb se podr\u00eda incrementar la producci\u00f3n de en un 13 por ciento en el pa\u00eds. \u00abSi el 50 por ciento de los productores en estado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[3854,2317],"class_list":["post-12173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-carne","tag-precio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/legislaturahoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}