{"id":16098,"date":"2011-09-21T09:35:13","date_gmt":"2011-09-21T09:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buenosairesdiario.com\/?p=16098"},"modified":"2011-09-21T13:36:03","modified_gmt":"2011-09-21T13:36:03","slug":"el-campo-argentino-y-su-locura-por-la-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=16098","title":{"rendered":"El campo argentino y su locura por la soja"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La incansable carrera del crecimiento en la superficie de soja del pa\u00eds est\u00e1 cerca de su l\u00edmite. Desde los a\u00f1os 80 hasta la actualidad el \u00e1rea sembrada con la oleaginosa se multiplic\u00f3 por 450: pas\u00f3 de 40.000 hect\u00e1reas a casi 19 millones en la campa\u00f1a pasada. Pero ya no hay margen para un mayor aumento<\/p>\n

El agotamiento de los suelos y la limitaci\u00f3n para incorporar mayor cantidad de tierras arables hacen coincidir al Gobierno y a los analistas en que el escenario de crecimiento actual \u00abno es sustentable\u00bb.<\/p>\n

Entre la d\u00e9cada de los 80 y los 90 el \u00e1rea sembrada con el principal cultivo del pa\u00eds creci\u00f3 un 178%, y desde comienzos de los 90 aument\u00f3 hasta 2000\/01 en un 131%, de acuerdo con datos de la ex Secretar\u00eda de Agricultura. Seg\u00fan informes del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), el crecimiento de la producci\u00f3n y las exportaciones del complejo sojero se realiz\u00f3 frente a una coyuntura local favorable a partir de la introducci\u00f3n de la soja transg\u00e9nica, el incremento en el uso de siembra directa, el mejoramiento de la estructura de transporte y la reducci\u00f3n de costos en el sector de la exportaci\u00f3n. Todo esto, incentivado por el incremento de la demanda mundial y mayores precios del grano y los subproductos en detrimento de los otros cultivos y la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n

Desde 2006, la soja alcanz\u00f3 el 50% de la superficie cultivada en el pa\u00eds como ning\u00fan otro cultivo en los \u00faltimos 50 a\u00f1os, seg\u00fan datos de la FAO. Hoy ese porcentaje trepa al 61% (19 millones de soja sobre un \u00e1rea total de 31 millones). Se estima que, asociado a este incremento, la diversidad de cultivos decreci\u00f3 un 20% desde 1990. Frente a este escenario el Gobierno intenta revertir la tendencia. El subsecretario de Agricultura, Oscar Sol\u00eds, asegur\u00f3 ayer a este diario que \u00aben alg\u00fan momento tuvimos una relaci\u00f3n de 6 (soja) a 1 (otros cultivos). Ahora estamos en un 3 a 1. La idea es cuidar el suelo. Se necesita que la rotaci\u00f3n permita estructurar el suelo\u00bb, dijo Sol\u00eds.<\/p>\n

La superficie de soja de la campa\u00f1a 2010\/11 es de 18.885.000 hect\u00e1reas, un 3% superior a la temporada anterior, suba que se sostiene desde los 80. \u00abLa tasa de crecimiento es enorme. Este desarrollo nos parece muy bueno. Pero el ideal es que exista una adecuada rotaci\u00f3n (de cultivos). Es a eso a lo que hay que apuntar\u00bb, dijo ayer a este diario el presidente de ACSOJA, entidad que agrupa a todos los eslabones de la cadena productiva de la soja, Miguel Calvo. \u00abEl productor se vuelca a soja porque muchos factores determinan que la rentabilidad sea mayor, pero nadie tiene una tendencia al monocultivo\u00bb, aclar\u00f3 el dirigente. Por este motivo advirti\u00f3 que es importante la rotaci\u00f3n, debido a que es \u00ablo que m\u00e1s conviene a la Argentina y al productor en particular porque es m\u00e1s sustentable desde el punto de vista agron\u00f3mico\u00bb.<\/p>\n

Pero fue el especialista en soja de Nidera y actual presidente de Mercosoja, Rodolfo Rossi, quien fue m\u00e1s realista ante la consulta de este diario: \u00abVa a seguir creciendo (la superficie de la Argentina), pero estamos viendo el techo. Aumentar tal cual est\u00e1 la producci\u00f3n de soja implica no hacer m\u00e1s sustentable el cultivo. En 10 a\u00f1os crecer\u00e1 2 o 3 millones de hect\u00e1reas, no m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n

Camino correcto<\/p>\n

Desde el Gobierno, que en tiempos del conflicto por las retenciones m\u00f3viles en 2008 sol\u00eda poner reparos en el cultivo, ahora advierten que es necesario aumentar la producci\u00f3n, tal como se establece en el Plan Estrat\u00e9gico Agroalimentario (PEA). \u00abVamos por el camino correcto, pero esto depende de los precios. Hasta hace un par de a\u00f1os el negocio para el productor era sembrar soja. Hoy la ecuaci\u00f3n del ma\u00edz es m\u00e1s rentable. Por eso se va a incrementar un 15% la superficie\u00bb, grafic\u00f3 Sol\u00eds.<\/p>\n

La alternativa para una mayor producci\u00f3n sin aumentar la superficie son los cultivos transg\u00e9nicos. \u00abLa batalla de los transg\u00e9nicos es relativa. Si se soluciona el problema de la propiedad intelectual en la Argentina, y con las nuevas decisiones del Gobierno, la perdemos por uno o dos a\u00f1os, no m\u00e1s. Pero igual, Brasil es la reserva para todo. Tienen una reserva de 70 millones de hect\u00e1reas sin tener que deforestar\u00bb, asegur\u00f3 Rossi. \u00abEl techo de la Argentina lo va a poner la tecnolog\u00eda\u00bb.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea opin\u00f3 Sol\u00eds, que a\u00f1adi\u00f3 que \u00abel crecimiento que viene en soja es con los eventos biotecnol\u00f3gicos. Eso nos va a permitir obtener el rendimiento esperado. Nosotros como pol\u00edtica vamos a generar nuevos elementos que generen mayor equilibrio entre cultivos. Por cada hect\u00e1rea de ma\u00edz, una de soja\u00bb. En este sentido, a\u00f1adi\u00f3 que la aprobaci\u00f3n de eventos de ma\u00edz se realiza en la Argentina \u00abal mismo ritmo que en Estados Unidos\u00bb.<\/p>\n

Otro de los motivos que ninguno de los protagonistas niega son los problemas en la comercializaci\u00f3n de los otros cultivos. \u00abEvidentemente ha habido problemas de mercado, y as\u00ed se considera que hubo mayor preferencia en la comercializaci\u00f3n m\u00e1s fluida y una mejor rentabilidad en la soja\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Calvo.<\/p>\n

Autor de Nota: \u00c1mbito Financiero
\nwww.agenciacna.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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