{"id":53709,"date":"2015-09-22T15:51:38","date_gmt":"2015-09-22T15:51:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buenosairesdiario.com\/?p=53709"},"modified":"2015-09-22T15:51:38","modified_gmt":"2015-09-22T15:51:38","slug":"mcdonalds-atendera-como-en-un-restaurante-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=53709","title":{"rendered":"McDonald’s atender\u00e1 como en un restaurante tradicional"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Adi\u00f3s al autoservicio<\/strong><\/p>\n

La cadena de hamburguesas ensaya una revoluci\u00f3n en 31 locales de Suecia. Los clientes deber\u00e1n reservar mesa antes.<\/p>\n

La cadena de restaurantes de comida r\u00e1pida McDonald’s anunci\u00f3 hoy que ensayar\u00e1 un nuevo sistema en Suecia, al permitir que los clientes reserven mesa desde sus casas y sean atendidos como en un establecimiento tradicional.<\/p>\n

La prueba se llevar\u00e1 a cabo en s\u00f3lo 31 restaurantes -de los 36.000 que tiene el especialista estadounidense de la hamburguesa en todo el mundo-, entre el 25 de septiembre y el 2 de octubre.<\/p>\n

Los clientes ser\u00e1n los primeros de la cadena en los que no habr\u00e1 que pasar por la caja o un terminal electr\u00f3nico antes de comer. Ya no ser\u00e1, por tanto, necesario llevar su bandeja o elegir su men\u00fa en un pantalla t\u00e1ctil. Los clientes tendr\u00e1n que reservar mesa en bookatable.se, una web que ofrece una amplia lista de restaurantes. El men\u00fa, para entre una y cuatro personas, se compondr\u00e1 de al menos dos productos, incluida una hamburguesa denominada Maestro Classic.<\/p>\n

\u00abEs innovador pero tambi\u00e9n es una vuelta atr\u00e1s en el universo de la gastronom\u00eda\u00bb respecto al fast-food inventado en los a\u00f1os 1950, considera Nicolas Nouchi, de la asesor\u00eda CHD Expert. Las fronteras est\u00e1n borr\u00e1ndose: ya no hay realmente establecimientos de mesa y de restauraci\u00f3n r\u00e1pida, y McDonald’s est\u00e1 en ese proceso\u00bb, explica.<\/p>\n

Seg\u00fan Bernard Boutboul, de Gira Conseil (experto franc\u00e9s del sector), la empresa estadounidense \u00abquiere atraer por la noche a clientes que har\u00e1n pedidos, reservar\u00e1n, consumir\u00e1n m\u00e1s y m\u00e1s caro\u00bb.<\/p>\n

En su comunicado, McDonald’s no detall\u00f3 los objetivos que persigue con esa prueba, ampliamente anunciada en los medios de comunicaci\u00f3n y en los carteles publicitarios de Suecia. La filial sueca no quiso contestar a las preguntas de la AFP.<\/p>\n

\u00abQuer\u00edamos ofrecer a nuestros clientes m\u00e1s fieles un momento \u00fanico y memorable cuando prueben la hamburguesa Maestro por primera vez\u00bb, explic\u00f3 el director del marketing en Suecia, Jeff Jackett.<\/p>\n

Suecia es un mercado dif\u00edcil para la empresa, con altos costos salariales e inmobiliarios, y la competencia del grupo estadounidense Burger King y del sueco Max. McDonald’s ofrece un men\u00fa de mediod\u00eda por 55 coronas suecas (unos 6,50 d\u00f3lares) que, dados sus costos, no parece propicio para conseguir grandes m\u00e1rgenes.<\/p>\n

Fuente: AFP – Fuente: Clarin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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