{"id":74912,"date":"2025-09-19T14:50:00","date_gmt":"2025-09-19T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=74912"},"modified":"2025-09-19T14:50:00","modified_gmt":"2025-09-19T14:50:00","slug":"buscan-prevenir-el-desperdicio-de-alimentos-en-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=74912","title":{"rendered":"Buscan prevenir el desperdicio de alimentos en la Ciudad"},"content":{"rendered":"\n<p>La diputada de la UCR-Ev Mar\u00eda Fernanda Mollard impuls\u00f3 un proyecto que busca implementar acciones para prevenir el desecho de alimentos por vencer y evitar que se desperdicien productos.<\/p>\n\n\n\n<p>En medio de la crisis econ\u00f3mica que atraviesa la Argentina, la legisladora de la Uni\u00f3n C\u00edvica Radical \u2013 Evoluci\u00f3n (UCR-Ev)&nbsp;<strong>Mar\u00eda Fernanda Mollard<\/strong>&nbsp;present\u00f3 en la Legislatura de la Ciudad un proyecto de ley mediante el cual buscar\u00e1 establecer un marco jur\u00eddico en el cual se adopten acciones tendientes a la prevenci\u00f3n de alimentos por vencer y reducci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en el distrito.<\/p>\n\n\n\n<p>El texto en cuesti\u00f3n abarca aquellos productos alimenticios que se devuelvan de parte de los comercios a los productores por defectos, aquellos que tengan roturas o aver\u00edas o alg\u00fan error de packaging, de una etiqueta mal impresa, o que tenga alg\u00fan error en la impresi\u00f3n del peso, que por ello perdieron valor comercial y sean aptos para el consumo humano.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, la iniciativa plantea que 15 d\u00edas antes de la fecha de vencimiento del producto alimenticio, a los efectos de prevenir el desperdicio alimentario y siempre que el alimento est\u00e9 en buen estado para su consumo humano, los comerciantes podr\u00e1n vender el mismo, con una reducci\u00f3n de hasta el 70 % del precio de venta real de g\u00f3ndola, cubriendo el costo del producto y una peque\u00f1a ganancia y beneficiando al consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAquellos comerciantes que adhieran a la prevenci\u00f3n de alimentos por vencer, podr\u00e1n habilitar un sector, con heladeras para productos refrigerados, donde se exhibir\u00e1n los mismos a precios rebajados, bajo la leyenda \u2018consumo inmediato\u2019\u201d, sostiene el proyecto y remarca que \u201clos alimentos por vencer deben ser aptos para el consumo humano, debiendo cumplir las exigencias bromatol\u00f3gicas y de inocuidad establecidas en el C\u00f3digo Alimentario Argentino\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Al mismo tiempo que advierte que \u201cse realizar\u00e1n las fiscalizaciones en comercios que expendan productos alimenticios a fin de realizar los controles que permitan garantizar el cumplimiento de la presente Ley y para evitar la venta de productos vencidos o caducados. En caso de encontrarse productos vencidos a la venta, se aplicar\u00e1n las multas y sanciones vigentes\u201d, entre otros puntos.<\/p>\n\n\n\n<p>En los fundamentos de la iniciativa, Mollard explic\u00f3 que \u201cse intenta rescatar los v\u00edveres aptos para consumo humano y reducir el desperdicio de alimentos que generan toneladas de residuos e implementar pol\u00edticas que beneficien al consumidor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl desperdicio de alimentos es la p\u00e9rdida de alimentos que son aptos para el consumo humano, pero no se consumen. Es un problema global que tiene consecuencias sociales, econ\u00f3micas y ambientales. No hay producto alimenticio m\u00e1s caro que aquel que siendo apto para consumo humano, termina siendo un residuo. El desperdicio de comida es un problema al que se le est\u00e1 buscando soluci\u00f3n en todo el mundo y aqu\u00ed no estamos exentos\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Parlamentario.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La diputada de la UCR-Ev Mar\u00eda Fernanda Mollard impuls\u00f3 un proyecto que busca implementar acciones para prevenir el desecho de alimentos por vencer y evitar que se desperdicien productos. 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