{"id":7561,"date":"2011-03-21T16:55:43","date_gmt":"2011-03-21T16:55:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buenosairesdiario.com\/?p=7561"},"modified":"2011-03-21T16:55:43","modified_gmt":"2011-03-21T16:55:43","slug":"toda-la-carne-al-asador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legislaturahoy.com\/?p=7561","title":{"rendered":"Toda la carne al asador"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/noticiasbaires.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/asado.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/noticiasbaires.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/asado-150x150.jpg\" alt=\"\" title=\"asado\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-7562\" \/><\/a>La ciudad pampeana de General Pico entr\u00f3 ayer al Libro Guinness de los R\u00e9cords al organizar el \u201casado m\u00e1s grande del mundo\u201d. Se necesitaron 80 asadores y 25.000 kilos de le\u00f1a para hacer 13 toneladas de carne.<\/p>\n<p>\u00bfReci\u00e9n ahora? \u00bfDe qui\u00e9n era el r\u00e9cord anterior? Preguntas que se hace m\u00e1s de uno al conocer la noticia: la localidad de General Pico, en La Pampa, entr\u00f3 ayer al Libro Guinness de los R\u00e9cords tras preparar el asado m\u00e1s grande del mundo. Fueron, exactamente, 13.713 kilos de carne cruda que se transformaron 9.132 kilos de carne asada.<\/p>\n<p>El r\u00e9cord anterior lo ostentaba Montevideo, en Uruguay, donde en 2008 unos 1.250 asadores cocinaron 12.000 kilos de asado (Ver aparte).<\/p>\n<p>La haza\u00f1a argentina se realiz\u00f3 en la Sociedad Rural de General Pico, a 140 kil\u00f3metros de la capital provincial: 80 asadores se encargaron de los 948 costillares donados por uno de los organizadores del evento, el Frigor\u00edfico Pico, que festejaba 30 a\u00f1os de existencia.<\/p>\n<p>Los \u201ccocineros\u201d, que utilizaron 25.000 kilos de le\u00f1a y 950 cruces de asadores (en cuya fabricaci\u00f3n colaboraron estudiantes de escuelas t\u00e9cnicas), contaron adem\u00e1s con la ayuda de 500 personas para atender a los m\u00e1s de 20.000 comensales.<\/p>\n<p>Los representantes del Guinness supervisaron, en la madrugada de ayer, la previa del gran asado, que demand\u00f3 unas 4 horas en las que, entre otras cosas, se pesaron uno a uno los costillares.<\/p>\n<p>\u201cEsto ser\u00e1 a fuego lento\u201d, dijo uno de los asadores cerca de las 8.20 de ayer, cuando se empez\u00f3 a prender el fuego. Claro que el olorcito no hizo m\u00e1s que atraer a los \u201cinvitados\u201d: m\u00e1s de 15 cuadras de autos esperaban para ingresar al predio donde se servir\u00eda el asado m\u00e1s grande del mundo. Durante la semana previa, se hab\u00edan vendido m\u00e1s de 18.000 porciones de asado a $7 cada una.<\/p>\n<p>Ni siquiera el gobernador de La Pampa, Oscar Jorge, quiso perderse el acontecimiento. \u201cEsto es producto del esfuerzo de una sociedad que demuestra que antes situaciones u objetivos pueden estar juntos para seguir creciendo\u201d, opin\u00f3 Jorge.<\/p>\n<p>Para terminar de certificar el r\u00e9cord, los comensales tuvieron que comer el asado y, claro, nadie se opuso. Y s\u00ed, tambi\u00e9n hubo un aplauso para los asadores.<\/p>\n<p>Fuente: La Raz\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ciudad pampeana de General Pico entr\u00f3 ayer al Libro Guinness de los R\u00e9cords al organizar el \u201casado m\u00e1s grande del mundo\u201d. 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