Calabrese criticó con dureza a los otros programas de cocina de la televisión y, en especial, a Maru Botana
“A Maru no la trago. No me gusta su manera, su postura. Hay gente que no te la fumás, es así. Gastronómicamente y televisivamente no me gusta”. Duro. Contundente. Sin vueltas. Así contestó Guillermo Calabrese cuando le preguntaron por su popular colega.
El cocinero y conductor de “Cocineros Argentinos” (TV Pública) fue entrevistado por Carlos Monti en su ciclo radial “Bien arriba” (Radio 10) y no sólo se limitó a liquidar a Botana, sino también a diferentes programas de cocina, como “Mi mamá cocina mejor que la tuya” y “Master Chef”. Un Calabrese auténtico.
Sobre el ciclo que conduce Julián Weich por El Trece, señaló: “A Pietro (Sorba) lo conozco hace dos décadas: periodista gastronómico y crítico, es un tipo que sabe… Ahora, ¡pobre tipo, lo que tiene que juzgar! ¡Pobre Pietro! En tan poco tiempo y con la presión de la televisión y, sobre todo, la presión de las madres tiene que probar a veces cosas que… no sé cómo hace para probar y calificar lo que hacen los participantes del programa”.
Luego, al ser consultado por “MasterChef”, conducido por Mariano Peluffo, con los cocineros Christophe Krywonis, Donato de Santis y Germán Martitegui como jurado, disparó: “Yo no te puedo decir si Elba (ganadora del reality) es o no una buena cocinera, porque yo la vi cocinando en un contexto de un programa de televisión donde le metían una presión terrible. A veces se iban de mambo, el maltrato es parte de ese formato. Es un reality con una presión tremenda”.
LA RAZON
